Выпускник Академии музыки в Гданьске по классу органа, ныне профессор этой Академии, Перуцкий имеет статус главного органиста Кафедрального собора в Гданьске-Олива, знаменитого своим великолепным органом. Музыкант выступал с концертами в Европе, США, Японии и Австралии. В настоящее время Роман Перуцкий является руководителем Международного конкурса имени Я.П. Свелинка в Гданьске, членом жюри международных органных конкурсов в Кальтерне (Италия), Опаве (Чехия), Париже (Франция), Санкт-Петербурге (Россия), а также директором Польской Балтийской филармонии, президентом общества Musica Sacra и организатором Международного органного фестиваля в Оливе. Исполнитель был удостоен многих наград в Польше, а также высшей наградой Ватикана «Pro ecclesiae et Pontifice», которую сам музыкант ценит выше всех других.
В программу концерта Роман Перуцкий включил исполненные величия и духовной мощи творения И.С. Баха, масштабную декоративную симфонию Ш.-М. Видора, а также сочинения композиторов XIX века – «Готическую» и Вторую сюиты Л. Боэльмана и Сонату на тему хорала Nun danket alle Gott Ф.В. Маркулла.